receta crepes normanda

Receta Crepes Normanda

Preparación:

5min.

Raciones: 10
Autor: Postre Dulce

Hoy os vamos a enseñar a preparar unos deliciosos crepes normanda para endulzaros la vida.

Para ello, vamos a partir de nuestra receta sobre cómo hacer masa de crepes.

IMPORTANTE: Para esta receta debes tener la masa lista, pero no cocinada, ya que la cocinaremos más adelante.

¿Ya tienes la masa? ¡Manos a la obra!

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Ingredientes:

2 Manzana Reineta
1 cucharada de zumo de Limón
50 gr. de Mantequilla
Azúcar

Pasos: 

  1. Calienta la mantequilla en una sartén. Mientras tanto, pela y parte las manzanas en rodajas finas.
  2. Una vez caliente la mantequilla, añade la manzana a la sartén y saltéala. Añádele el zumo de limón para evitar que se oxiden. Retira de la sartén a los 5 minutos.
  3. Engrasa la sartén con un poco de mantequilla y coloca la masa para un crepe. Añade unas láminas de la manzana, y después añade más masa por encima.
  4. Una vez se cuaje la masa y esté dorada por abajo, le damos la vuelta para que se dore por el otro lado.
  5. Repite con todos los crepes y ¡a disfrutar!

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